„Ezerjó Fakanálforgató” borral készülõ ételek országos fõzõversenye
MÓR, 2007. április 29. (vasárnap)
Feladat: Borral készült ételek fõzése szabadtûzön, minimálisan 10 adag, de az ajánlott mennyiség inkább 20-30 adag! (Történhet ez bográcsban, grillrácson, lábasban, fazékban, cserépedényben, állványon, téglán. Figyelem! Gázzal való fõzés kizárva!)
– Az ételkészítéshez szükséges alapanyagokról, fõzõedényekrõl, kellékekrõl minden csapat maga köteles gondoskodni.
– Az elkészült ételekhez a megfelelõ borokat Önöknek kell jól kiválasztaniuk és kínálniuk.
– Fontos az ételek látványos tálalása. (Fotózzuk, majd szakácskönyvet szerkesztünk!)
– A tûzifát a rendezõk biztosítják!
– Kóstolni vágyó vendégeink támogatójeggyel vehetnek részt a programban (1500,- Ft/fõ), melyért az alábbi szolgáltatást nyújtjuk: 1 db gravírozott móri pohár borral töltve; mûanyag tányér és evõeszköz; 3-féle étel kóstolásának lehetõsége bor kíséretében.
Helyszín:
Mór, Szent István téri park, a Polgármesteri Hivatallal szemben
Program:
– 9 órától regisztráció, elõkészületek
– 10-13 óráig fõzés
– 13 órakor ételminta leadása zsûrizésre
– Az ételek ezen idõpont után kóstoltathatók!!!
– 13-16 óráig ételek/terítés zsûrizése (1 adag bemutató minta terítékkel – a helyszínen marad!)
– 16 órakor eredményhirdetés
– kerti-parti napnyugtáig (ének, zene, tánc)
A zsûri elnöke: Benke László olimpiai és világbajnok mesterszakács
Díszvendégünk: Vereczkei Ákos kajak-kenu olimpiai és világbajnok
Levélcím: Borbarát Hölgyek Egyesülete (8060 Mór, Pince u. 22.)
Bozóky Mónika elnök
E-mail: bozoky.pinceszet@chello.hu tel: (22)407797; 30/9695789 fax: (22)562069
Levélcím: Brindisi Szent Lõrinc Borrend (8060 Mór, Zrínyi u. 36.)
Tálos Tamás nagymester
E-mail: tamas.talos@freemail.hutel./fax: 22/400806 20/2468088
A fõzõverseny valamennyi résztvevõje EMLÉKLAPOT kap, s értékes nyereményekbõl részesülhet a Borbarát Hölgyek, a Borrend és a rendezvényünket támogató vállalkozások, intézmények jóvoltából.
JÓKEDVÜKET feltétlenül hozzák magukkal, melynek megõrzésérõl zenészek, táncosok, énekesek, népmûvészek közremûködésével gondoskodunk! (Tekintsék meg a Szent György heti vigasságok részletes programját a www.mor.hu honlapon.)