A Berhidai Kertbarát Kör az idén is kitett magáért
-Mi az idei fõ szenzáció?
-Keressük Berhida város lekvárját. Jó idõben, júniusban, még a szezon elõtt meghirdettük a lekvárversenyt. Úgy tudom, ehhez hasonló nincs a környékünkön. Kicsit elirigyeltük a borversenyeket a férfiaktól, akik évrõl évre megmérettethetik a produktumaikat, és aztán az arany-, ezüst- és bronzérmes boraikkal dicsekedhetnek. A mi lekvárjaink ennek analógiájaként arany-, ezüst- és bronzkanalasak lehetnek. Gyönyörû okleveleket terveztettünk, stílusos serlegeket választottunk, és neves zsûrit válogattunk össze. A szakértõnk Kaldeneker György lesz, a Kaldeneker Lekvárosház megálmodója. Hozzá csatlakozott – ínyencként – a Kertimag Zrt. vezérigazgatója, Marton Ferenc, akirõl megtudtuk, hogy rajong a lekvárokért. A döntnökök harmadikaként dr. Polgár Zsoltot kértük fel, a Keszthelyi Burgonyakutató Intézet vezérigazgatóját, aki nem csak elõadást tartott itt Berhidán, de a korábbi évek során, a burgonyafélék bemutatójához is nagy segítséget nyújtott.
-Négy kategóriában hirdettük meg a verseny, amit végül megtoldottunk egy ötödikkel: barack, gyümölcs, zöldég és kreatív, különleges lekvárok versengtek egymással, a különdíjasok közé pedig a reformlekvárokat soroltuk, amelyek nem tartalmaznak sem cukrot, sem tartósítószert. Több mint 100 otthon elkészített gyümölcsízzel neveztek, és nem csak a helyiek és a környéken élõk, a hírünk messzebbre is eljutott, Szentantalfáról is érkezett versenyzõnk.
-A siker óriási volt. A fõdíjat Kalendeker György ajánlotta fel. A Kertimag Zrt. – sajnos Marton Ferenc a díjátadásra már nem tudott eljönni -, egy-egy vödörnyi – mindegyikben 16 darab – különleges, csatos-díszes befõttesüveget ajánlott fel a díjazottnak. A lekvárfõzõk nagyra értékelték az jutalmakat.
-A kiállítás megnyitóján az Ady Iskola igazgatónõje megemlítette, hogy már a gyerekek is bekapcsolódtak a Kertbarát Kör munkájába. Hogyan sikerült megnyerni õket?
-Az iskola udvarán építettünk néhány magaságyást raklapokból. Nem a látványra törekedtünk, praktikus, akár otthon is megvalósítható megoldást akartunk. Magaságyást akár néhány autógumiból is csinálhatunk, a lényeg, hogy ültessünk, kertészkedjünk. A gyerekeknél is azt tartottuk a legfontosabbnak, hogy kedvet kapjanak a kerti munkához.
-A magaságyásoké a jövõ. Nagyon sok elõnyük van, különösen a biokertek esetében. Megkönnyítik a védekezést, például a csigák ellen. Nagyon fontos, hogy minél kevesebb vegyszert használjunk, vagy ha mégis, akkor azt úgy, hogy a vegyi anyag ne kerüljön a talajba, vagy a szervezetünkbe.
-A Kertbarát Kör kiállításain minden évben különféle kompozíciók születnek. Idén mi volt a téma?
-Rendszerint két szigetet rendezünk be, és ez most is így történt: az egyik a Vintage jegyében született, egy „virágágy”, a másik pedig a megunhatatlan paraszti világ egy szép pillanatát eleveníti meg egy csodás, virágokkal feldíszített szék képében.
A Vintage manapság egyre divatosabb: újból régit varázsolni. Lényege az óangol stílus, a nagyrózsás, csipkés, kovácsoltvas elemek felhasználásával antik hangulatot, látványt létrehozni. A visszajelzések azt mutatják, jól sikerültek az idei kompozíciók. Aztán, hogy mi lesz legközelebb? Ki tudja! Minden évben úgy érezzük, ezt már nehéz lesz túlszárnyalni, ez lett a legjobb. Aztán valahogy mégis mindig jön valami új ötlet. Reméljük jövõre sikerül magunkat ismét felülmúlni!
-réz
fotók: Sándor Judit