Hatalmas diófa árnyékában, az igényesen felújított régi parasztház makulátlan tisztaságú udvarán beszélgettünk az egyre népszerûbb súri Kokas-tanya tulajdonosaival, Kovács Zoltánnal és nejével, Zsuzsa asszonnyal.

– Mikor döntötték el, hogy falusi vendéglátással kezdenek foglalkozni?
– Vagy tíz éve, Székesfehérváron a vállalkozói napokon találkoztunk egy nénivel, aki Lovasberényben ezzel foglalkozott. Ekkor határoztuk el, hogy mi is megpróbálkozunk a dologgal. Móron laktunk, így a Bakony falvait kezdtük járni, megfelelõ helyet keresve. Rokoni segítséggel aztán Súron, elõször az Attila utcában találtuk meg álmaink parasztházát. Ez a falu közepén állt, meglehetõsen romos, lepusztult állapotban Fokozatosan felújítottuk, 2001-ben eladtuk a móri lakásunkat, és beköltöztünk. Igen ám, de ahol lakik az ember, ott nem lehet turistákat fogadni, így újra körülnéztünk, és rátaláltunk a Mezõ utcai, faluszéli, igazán ideális helyen lévõ tanyára. Ennek is nekiláttunk 2005 õszén. Még az ajtókat festettük, amikor megjelentek az elsõ vendégek! Hét közben felújítottunk, hétvégére aztán mindent eltakarítottunk, és fogadtuk a látogatókat. Gyakorlatilag minden hétvégén telt házunk volt.

– Hány férõhelyük van jelenleg?
– Az Attila utcában két szobában hat fõt tudunk fogadni, itt pedig három szobában – mindegyikhez külön fürdõ tartozik – hat ágy, és egy pótágyazható nappali várja kedves vendégeinket. Az udvaron lehet sátrat verni, kempingezni. Nyáron folyamatosan telt házunk van, de télen is jönnek a turisták, fõleg hétvégéken. Vannak visszajáró családok, akik tovább ajánlják a Kokas-tanyát, és viszik jó hírünket szerte az országban, sõt még határainkon túl is. Ennek ösztönzésére nálunk beváltható ajándékutalványt adunk vendégeinknek, ami újabb és újabb vendégeket hoz. Egyébként a szájhagyomány, a személyes kapcsolatok mellett sokan jelentkeznek interneten is, felfedezve a www.kokastanya.atw.hu nevû weboldalunkat.

– Milyen különleges programokkal várják vendégeiket?
– Télen a fõ attrakció a disznóvágás, de népszerûek a lovas- és kutyaszán túrák, a szánkózás és a síelés, a közös sütések – fõzések, a forralt bor és a tea. Adventre koszorúkat, asztali díszeket készítünk, mézeskalácsot sütünk együtt a vendégekkel. Húsvétkor természetesen nem hiányozhat a programból a tojásfestés, a fészekrakás és a kalácssütés. Nyáron lovaskocsival lehet a Bakony varázslatos tájait bejárni, ajánlunk íjászatot, bográcsozást, grillezést és rétessütést, és van egy 6×3-as medencénk is az Attila utcában. Súron nagyon jól lehet eltölteni az idõt, van horgásztó, a helyi pincék borútja, a vadászház, az új cross-pálya , a gyönyörû erdõrengeteg is várja az érdeklõdõket. Ezek mellett egész napos kirándulásokat ajánlunk, hiszen ötven kilométeres körzetben található Komárom, Gyõr, Tata, Székesfehérvár, Bábolna, Veszprém, Pannonhalma és Budapest, a közelben pedig érdemes megnézni a tési szélmalmokat, a szápári kovácsmûhelyt, a csetényi angol telivéreken pedig lehet lovagolni. Érdekes a jásdi vízimalom, valamint Bodajk, Csókakõ, Fehérvárcsurgó, Mór nevezetességei, finom borai, mûemlékei is. Gyerektáboroknak is helyt adunk, nyáron egy hétig nálunk táboroznak a súri gyerekek, ezt a lehetõséget ingyen kínáljuk számukra. Vendégül láttuk Kömlõdrõl a csökkent látók intézetének diákjait is.

– Mik a jövõbeli terveik?
– A sátorozási lehetõség miatt külsõ vizes blokkot kell építeni, szükség van egy nagyobb konyhára, és tervezzük egy földház és egy jurta építését is. A fõ célunk, hogy minden kedves vendégünk jól érezze magát a világnak eme varázslatosan szép, tiszta zugában, Súron!

Vk