A Közlekedésfejlesztési Koordinációs Központ (a továbbiakban: KKK) a Nemzeti Fejlesztési Minisztérium háttérintézménye, az országos közúthálózat vagyonkezelõje, elsõdleges feladata a közúthálózat finanszírozását szolgáló költségvetési elõirányzatok kezelése és a közlekedési szakma koordinációja. A KKK minden évben több alkalommal felkeresi azokat az autópályák mellett található éttermeket, amelyek önállóan, vagy üzemanyag-töltõállomással egybeépítve nyújtanak étkezési és pihenési szolgáltatásokat az úton lévõknek. A látogatás során egy ellenõrzési lista alapján pontozzák az éttermek által nyújtott étel- és italkínálatot, az étterem és a mellékhelységek tisztaságát, a berendezések minõségét, a kiegészítõ szolgáltatásokat, mint például a gyermekek számára biztosított játszósarkot.
Az M7-es fehérvári pihenõjében közel három évtizede nyílt meg – az országban elsõk között – autópálya menti vendéglátóhely. Az autósok, kamionosok körében már akkor rendkívül népszerû Fehérvár bisztrót Szakály Antal üzemeltette 1984-tõl, a 2009-ben megnyílt M7 Bisztró – Albapark étterem vezetését pedig fia, Szakály Attila vette át. Az M7 Bisztró – Albapark étteremben a korábban megszokott, házias ízesítésû készételek mellett immár önkiszolgáló salátabár és grillpult is várja a vendégeket. A hûtõvitrinbõl kiválasztott, pácolt hússzeleteket a szakácsok a látványkonyhában elhelyezett rostlapon sütik meg, a vendég kívánságának megfelelõen. Az étteremben árusított péksütemények nem „gyári”, fagyasztott alapanyagból, hanem az étterem házi pékmûhelyében, minden nap frissen készülnek. A vendéglátóhely az úton lévõknek étkezési lehetõség mellett tusolót, pelenkázót, gyermekjátszót, illetve üzleti tárgyalót és ingyenes internet-hozzáférést is kínál. Ezekkel a szolgáltatásokkal a nyugat-európai mintát követve az étterem autópálya melletti üzleti találkozóhelyként is kíván funkcionálni. A vállalkozás, amelynek éttermében naponta több száz vendég fordul meg, a tavalyi évben közel 300 millió forintos forgalmat ért el.
Forrás: KKK