A nemesvámosi lencse híres volt már az 1900-as években is

– Idén jóval nagyobbnak tûnt a fesztivál, vagy csak én látom így?
– Minden évben megkérdezzük a vámosiakat, hogy mi a véleményük a fesztiválról, min változtatnának, minek örülnének a legjobban. A legtöbb visszajelzés arra vonatkozóan érkezett, hogy szeretnék – fõleg az ételkészítõ csapatok -, ha a színpad egy térben lehetne a fõzõversennyel. Ezért a rendezvénysátrat kibõvítettük, és ott állítottuk fel a színpadot. A sportcsarnokban az így felszabaduló helyen egyrészt nagyobb játszóházat tudtunk kialakítani a gyerekeknek, másrészt kétszer annyi – összesen 40 – termelõnek adhattunk helyet. Arra nagyon büszkék vagyunk, egytõl egyig minõségi portékákat kínálnak, és jó néhányan rendelkeznek a „Vidék Minõsége – Éltetõ Balaton-felvidék” védjeggyel is.

– A lencse és a hurka játssza a fõszerepet ezen a napon. Mi minden kerül ilyenkor a zsûri elé?
– Nemesvámos mindig is híres volt a lencséjérõl, már az 1900-as években nagy mennyiségben termelték errefelé. Nem véletlen tehát, hogy a helyi értéktárunkba is bekerült, ahogy most már maga a fesztivál is. Sajnálatos módon mára szinte teljesen eltûnt a hazai földekrõl, és településünkön is csupán néhány termelõ van. Pedig a vámosi lencse ma is kitûnõ minõségû, rendkívül ízletes és versenytársaihoz képest nagyon gyorsan megfõ. A fõzõversenyre jelentkezõ csapatok évrõl évre bizonyítják, hogy számtalan ízletes étel készíthetõ belõle. Az idei nyertes a Tárcsás tarja lett lencsés-diós kenyérrel, melyet Rideg Marci és Bandája készített. A második helyen a Barátok közt címû népszerû televíziós sorozat szereplõje, Domokos László végzett – aki egyúttal a nap vendége is volt –, Tárkonyos lencsét készített füstölt csülökke. Harmadik helyre a Haggyá fõzni elnevezésû csapat Chilis lencse barbecue sertés- és marhaoldalassal, édes burgonyachipsszel néven illetett különlegessége került.
– A hurkatöltõ verseny is népszerû volt a fesztiválon. Idén a Székelytállal, testvértelepülésünk, Tusnád vitte el a babérokat. A második helyen a Boregylet végzett a hagyományos véreshurkájukkal, melyet lencsés kenyérrel tálaltak, a Civilek Sólyért elnevezésû társaság pedig Hurkamix, aminek párja nincs fantázianevû ételével érdemelte ki a harmadik helyet. A különdíjat a veszprémi OKK Nyomda kapta savanyúkáposztás egytálételéért.

– Egy fesztivál sem lehet sikeres támogatók nélkül. Önök kikre számíthattak?
– A rendezvény szervezõje Nemesvámos Község Önkormányzata, de kitûnõ partnerünk és segítõnk Veszprém Megye Jogú Város Önkormányzata is. Évrõl évre egyre több veszprémi és környékbeli tiszteli meg jelenlétével a fesztiválunkat, és szép számmal jönnek csapatok is a térségbõl a fõzõversenyre.
– A rendezvény fõvédnöke Molnár Tamás, vámszakmai és a nemzetközi ügyekért felelõs helyettes államtitkár volt, védnöke pedig Hodács László, az MTD Hungária Kft. ügyvezetõ igazgatója. Õk ajánlották fel a fõdíjakat is a versenyre. Kiemelt támogatónk még a VESZ-MONT 2000 Kft., de rajtuk kívül is – fõleg a helyiek – nagyon sokat dolgoztak a közös sikerért, amiért külön köszönet illeti valamennyiüket.

– Bízunk abban, hogy ennek a fesztiválnak a híre idõvel egyre messzebbre jut, és egyre többen ellátogatnak hozzánk. Nagyon fontosnak tartjuk, hogy megõrizzük a hagyományainkat, és folytassuk, kövessük azt az utat, amit elõdeink kijelöltek a számunkra.
– A Lencse- és Hurkafesztivál a kapcsolatok építésének, ápolásának is a színtere, igazi családi esemény, ahol a helyiek találkozhatnak, beszélgethetnek, és kulturált körülmények között tudnak kikapcsolódni, de egyúttal testvértelepülésünkkel való találkozáshoz is jó apropó. Tusnádról idén is érkezett delegáció, élén új polgármesterükkel, György Józseffel, akit az itt töltött nap alatt személyesen is megismerhettek a nemesvámosiak.
– A hangulatból jól látszik, hogy akik eljönnek ide, jól érzik itt magukat, mert jó együtt lenni, közösen megmutatni, megélni, továbbadni értékeinket.

-réz