A Balaton fõvárosának régi hagyományokat felelevenítõ ünnepe a Borhetek, melyet minden év augusztusában rendeznek meg, néhány kényszerû év kihagyásával 1932 óta. A csodálatos szépségû Tagore sétányon a szõlõsgazdák a borvidék legjobb borait kínálják, miközben páratlan szépségû panorámában is gyönyörködhet az idelátogató. Kísérõ rendezvények sora, népi- és iparmûvészeti kirakodó vásár, s minden este látványos mûsorok szórakoztatják ilyenkor a közönséget.
Nem volt kegyes az idõjárás a balatoni borosgazdákhoz augusztus 6-án, amikor Gráf József, földmûvelésügyi és vidékfejlesztési miniszter megnyitotta rendezvényt. A szaktárca vezetõje a magyar borok becsületének megóvásáról beszélt, majd felhívta a jelenlévõk figyelmét arra, hogy a bortermelõk nagyon nehéz fizikai munkát végeznek, mintegy nyolcmillió hektárnyi gabonát mûvelhetnének meg annyi energiával, amennyivel az ország 92 ezer hektár szõlõjét gondozzák. A fogyasztók viszont az örömöt, a barátságot, a békét találják meg a borban. Ígérte, hogy a jövõben szigorúan büntetik azt, aki bizonytalan eredetû lõrét akar piacra vinni a hazai bor helyett.
Dr. Bóka István országgyûlési képviselõ, a város polgármestere köszöntõjében arra emlékeztette a vendégeket, hogy Balatonfüred 1987 óta a szõlõ és bor nemzetközi városa. Ápolják a hagyományokat, melyek keretében megszervezik a múlt évszázad elejére visszanyúló eredetû borheteket. Két gondot is említett: félõ, hogy csökken a környéken is az ültetvények területe, és gond van a szõlészet és borászat jövedelemtermelõ képességével.
Ezt követõen a mólón felállított szabadtéri színpadon a Balatonvin Borlovagrend fogadott soraiba tíz, köztiszteletben álló személyiséget. A próbák teljesítése után dr. Bujdosó László, Csima László, Dióssy László, Gráf József, Hebling Zsolt, Kulka Gábor, Mayer Gyula, Sugár András, Végh Dávid és Vitán Gábor fogadta meg, hogy ápolja a borvidék és a borlovagrend zászlósbora, az olaszrizling hírnevét.
Az avatás után a polgármester és a miniszter átvágták a nemzeti színû szalagot, hivatalosan is megnyitva az idei borheteket. Az új borlovagok, a meghívott díszvendégek, külföldi diplomaták meglátogatták az Év Szõlõsgazdája, azaz Hudák Zoltán pavilonját, aki ezúttal elsõ helyen kínálhatja borait. Ezt követõen a nagyszámú közönség is nekifoghatott a finomabbnál finomabb borok kóstolásához, a lacipecsenyék, sajttálak, sült halak és egyéb finomságok elfogyasztásához.
A hazai és a külföldi vendégek közül egyaránt sokan idõzítik a szabadságukat a borhetek idejére, a szemerkélõ esõ sem bírta elriasztani az érdeklõdõket. Szerkesztõségünk kicsiny küldöttsége is hõsiesen igyekezett helytállni, ám a rövid délután nem volt elegendõ valamennyi pavilon valamennyi borának végigkóstolásához. Tippeket persze adhatunk, nagyon ízlett a kékoportó, az olaszrizling és a szürkebarát, no meg a muskotályos – de inkább nem sorolom fel az összes fajtát, inkább javaslom olvasóinknak, hogy legközelebb személyesen tegyék tiszteletüket a balatoni borok ezen rangos felvonulásán. Egészségükre!