Miklós Csabi pincészete két díjat is bezsebelt

Az a jó, hogy Miklós Csabi sikerének egyszerre két város is örülhetett. Székesfehérvár is ünnepelte őt, több közös programnak köszönhetően, illetve egy új pincehasznosítási projekt kapcsán – ahogy azt dr. Cser-Palkovics Andrástól megtudtuk. Törő Gábor, a térség országgyűlési képviselője azt hangsúlyozta, hogy a vállalkozó elhivatott a pályakezdő borászok piachoz juttatásában. Közösséget épít, innovatív ötletekkel áll elő, felélénkítette a térség borászatát. Mór – a szőlészetnek és a vállalkozásnak otthont adó település – polgármestere, Fenyves Péter pedig a helyi turizmus és a borkultúra erősítését, valamint a két város jó kapcsolatának, együttműködésének újabb lehetőségét látta a díjak apropóján. 

Két díj, ami három
A fiatalember öt évig a kertészet öt ágát tanulta szombathelyi középiskolájában, majd Kecskemétre, a Kertészeti Főiskolára járt két évig. Ezt egy nagyon izgalmas kitérő a Napa-völgyben tett traktorosi tapasztalat árnyalta. Kalifornia szemléletben hozott újat a fiatalember számára. A minőség azóta is kiemelt értékként működik nála.
8 hektáron, különböző talajú dűlőket művelve, 8 fajta bort készítenek, értékesítenek – elsősorban nagyvárosokban, bolti láncolatok révén, és közvetlenül a fogyasztóknak, akár egyéb például turisztikai, oktatási szolgáltatásokkal együtt – ezekkel 4000 fős forgalmat bonyolítva.
2001-ben vásárolta meg Miklós Csabi az első dűlőt, 2012-ben már a londoni olimpián három hétig házigazda borászként ténykedett, 2018-ban országos döntős volt egy hasonló megmérettetésen a családi vállalkozásuk. Fejlődnek, minőségi szőlőt-mustot-bort állítanak elő, komplex szolgáltatásokat nyújtanak, letisztult üzeneteket közvetítenek a vásárlóknak, és kiléptek a nemzetközi piacra is.

Magyarország legszebb szőlőbirtoka
A Bor és Piac magazin 13. alkalommal hirdette meg a Magyarország Legszebb Szőlőbirtoka pályázatot, melyre idén 9 jelölés érkezett az olvasói szavazatok alapján. A szakmai zsűri helyszíni szemle alapján döntött három kategóriában. A 10 hektár alatti birtokok a Kis-, a 11-50 hektárosok a Közép-, az ennél nagyobbak a Nagybirtok kategóriában versenyeztek. Miklós Csabi Pincészete a Kisbirtok kategóriában ért el első helyezést, a Cseri Pincészettel holtversenyben.

Magyarország Legszebb Birtoka és…
Az Agrotrend Csoport 8. alkalommal hirdette meg a Magyarország Legszebb Birtoka díjátadó gálát, amit egy országos birtokbejárás előzött meg. Az ország minden pontjáról és a határon túlról is érkező jelölések alapján ez nem kevés munkával járt! A zsűri kiemelt szempontja a szakmai teljesítmény és innováció volt. A gálán a Magyarország Legszebb Borbirtoka 2024 címet Miklós Csabi pincéje nyerte el a borászati ágazatban nyújtott kimagasló szakmai teljesítményével. A támogatók, a zsűri és a közönség is adhatott át egy különdíjat az általa legkiválóbbnak ítélt vállalkozásnak. Az Erste Bank különdíjasa Miklós Csabi Pincészete lett.

Dr. Göde Andrea