A Regio Regia főzőcsapata is fakanalat ragadott
A fő attrakció, azaz a lencse- és hurkaételek főzőversenye mellett gazdag programkínálat fogadta az idelátogatókat. A gyerekeknek állatsimogató, póni-lovaglás, játéksarok, ugrálóvár, arcfestés, színpadi műsor jelentett szórakozást és kikapcsolódást, a felnőtteket pedig a termelők és kézművesek vására, büfék sokasága, népzenei és néptáncos műsorok, Domokos László színművész, Polgár Péter humorista, és Márió a harmonikás élő koncertje várta.
Az idei fesztiválon 41 helyi vagy környékbeli termelő és kézműves árulta a portékáit, és 22 csapat vett részt a főzőversenyen, akik közül 15-en különleges lencseételeket, hét csapat pedig finom hurkát készített az értékes díjakért.
A Regio Regia szerkesztősége évről-évre részt vesz különféle főzőversenyeken, a vámosi rendezvényen viszont ezúttal először képviselte magát. Csapatunkat sajnos megtizedelte az influenzajárvány, a többieknek pedig tudósítaniuk kellett más régióbeli eseményekről, így a szerkesztőséget mindössze hárman képviseltük, fakanalat ragadtunk, hogy megmutassuk a helyieknek, máshol is kiválóan el tudják készíteni a vámosi lencsét. Az alapanyagot természetesen helyben vásároltuk, és igazolhatjuk a szóbeszédet, miszerint a vámosi lencsének nincsen párja!
A hatalmas rendezvénysátor minden zegét-zugát kitöltötték a csapatok, és csak ámultunk az ötletes jelmezeken és ételkreációkon. Voltak itt bakonyi betyárok, szelíd motorosok, nótás kedvű gazdák, népviseletbe öltözött asszonyok, rocker fiúcsapatok, idősek és fiatalok főzték, párolták a lencsét, töltötték és sütötték a hurkakölteményeket. Kézről-kézre jártak a pálinkás butykosok és borosüvegek, biztosítva az emelkedett hangulatot.
Dél körül egyre több érdeklődő, civilek, fellépők és díszvendégek óvakodtak a főzők közé, felvetett orral szimatolva, hogy melyik társaságtól szállnak az ég felé a legfinomabb illatok. Itt-ott bele is lehetett kóstolni a csemegékbe, de a csapatok inkább a zsűrizés utánra tartogatták a kínációt.
És eljött a délután két óra, a három fős ítélő bizottság elfoglalta helyét a 22 féle, díszesen kitálalt étektől zsúfolt asztalnál. Többen kétkedve jegyezték meg, hogy ennyi kaját lehetetlen végigkóstolni. A zsűri azonban rácáfolt erre, Punk Feri bácsi – aki a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség tagja, és az ország 100 legjobb étterme közé beválasztott tihanyi Ferenc Pince tulajdonosa – vezetésével akkurátusan végigette a monumentális kínálatot.
Amíg a zsűri visszavonult tanácskozni – és talán egy kicsit kipihenni a kóstolás fáradalmait -, a színpadon Kalló Zoltán és zenekara muzsikált, és a helyiek képviseletében fellépett a Borostyán népdalkör, valamint a Lencseszemek Asszonykör.
Öt óra is elmúlt, mire felszállt a fehér füst: Sövényházi Balázs polgármester irányításával kihirdették a végeredményt. Valamennyi csapat ajándékot kapott, így hamarosan zsúfolásig megtelt a színpad a vidám főzőcsapatokkal. Persze a díjazottak azért még felfértek a világot jelentő deszkákra, és elmondhatjuk, hogy a mi csapatunk is ezek között szerepelt! A fődíjakat (fűnyírók, szegélyvágók, stb.) az MTD Hungary Kft. ajánlotta fel.
A bírák szerint a legfinomabb hurkát a Vámosi Boregylet csapata készítette, a kategória különdíjasa pedig Nemesvámos erdélyi testvértelepülése, Tusnád lett Székely hurkájával. A lencseételek közül a Lenc culinaris nevű csapat Nemzeti lencséje volt a legjobb, különdíjat pedig a Regio Regia érdemelte ki Buddy Valastro olasz módra készült lencsés tésztájáért. A verseny fődíját a helyi, Lencse Végre Kapod elnevezésű csapat Tökéletes lencsepáros elnevezésű étele nyerte.
Az eredményhirdetés után folytatódott a vigalom, a szervezők késő estig jobbnál jobb programokkal, koncertekkel szórakoztatták a nagyérdeműt.
VK
